Leta 1873 je bila na Slapu ustanovljena kmetijska šola, deželna Sadje-in vinorejska šola. Nad vhodnim portalom Vile Lanthieri, ki stoji sredi vasi je napis: »Visokorodni gospod Karel Grof Lanthieri poklonil je ta grad in pripadajoča zemljišča brezplačno Kranjski deželi za deželno in vinarsko sadjarsko šolo. Dne 18. septembra 1873 se je šola otvorila a dne 30. septembra 1886 po trinajstletnem poldonosnem delovanju zatvorila vsled preselitve na Dolenjsko. V znamenje hvaležnosti Dežela Kranjska«.
Krajevna Skupnost Slap in Regijska razvojna agencija ROD Ajdovščina, v vlogi vodilnega partnerja LAS Vipavska dolina, sta danes pripravili zanimiv dogodek ob obeležitvi 150. obletnice ustanovitve.
Predstavitvi tedanje šole je sledila okrogla miza z osrednjo tematiko današnjega stanja in izzivov srednjih kmetijskih šol ter njihovega pomena za ohranjanje, prenos in razvoj slovenskih kmetij.
Ustanovitev šole je predstavljala prelomnico v pristopu k kmetijskemu izobraževanju, saj je omogočila lokalnim in širšim skupnostim dostop do specializiranega znanja. Ta šola je postavila temelje za razvoj kmetijske stroke in spodbudila razvoj izobraževanja na področju kmetijstva na naših tleh.
Občina Vipava je ponosna na to zapuščino, ki je močno vplivala na oblikovanje znanja s področja kmetijstva v Sloveniji.
